电饭煲焖排骨
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作者：
陈娃娃wawa
用电饭煲做排骨真是简单方便到不行吖，很适合上班族。
全程用电饭煲！电饭煲！电饭煲！电饭煲！电饭煲！
请认真看完菜谱跟小贴士再动手！
做好后再转移到你喜欢的盘子锅子什么其它随便你！！！！！！
比方我最后是用塔吉锅代替了盘子～
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电饭煲真的很方便，煲汤，炖肉，隔水炖汤，跟米饭一起蒸菜，等等，实在是多才多艺，一物多用，一个顶好几个！
因为实在太方便，使用率极高，于是我特意上某宝多配了一个同型号的内胆！～
有时候中午用电饭煲预约了煲汤或者炖肉时，傍晚下班回到家就立刻把电饭煲里的内锅拿出来放一边，再把备用的内胆拿出来开始煲饭，之后再慢悠悠把原来的内胆里的汤啊肉啊盛出来，再把内胆洗干净擦干备用，两个内胆真是超级方便！很适合上班族啊！
用料
排骨
一斤
八角
小半个
香叶
1片
姜片
葱花葱段
生抽
小半碗
老抽
1汤匙
冰糖
五六颗
料酒
适量
开水
适量
电饭煲焖排骨的做法步骤
步骤 1
全程用电饭煲！电饭煲！电饭煲！
步骤 2
电饭煲我用『一小时汤粥』模式。
在此模式下，无需放油，把排骨较肥那面朝下，逼出油，两面煎一下，排骨如果会出水，继续翻炒直到水干。
步骤 3
加入料酒，我这里放了我爸的糯米酒，哈哈哈。
翻炒下，加入小半碗生抽，少许老抽，冰糖，小半个八角，香叶，姜片，翻炒，烧开后加入开水，水量为差一点点没过排骨。
步骤 4
然后就可以不管它了。
盖上盖子。。。（有人问要不要盖盖子……）
一小时汤粥模式结束后就可以打开盖子
（(꒪Д꒪)ノ）上碟装盘啦～
撒上葱花开吃啦～
电饭煲焖排骨的小贴士
1、排骨我没灼水。
2、全程无需放油，排骨本身就多油脂，做到最后已经出好多油了。
3、喜欢吃辣可以加干辣椒。
4、一个小时后水会少一大半。如果水还是很多，可以用『快煮』模式收汁。
5、电饭煲内胆有涂层，请使用木筷子或木铲或硅胶铲子来操作。
菜谱创建时间：2016-05-07 11:33:09